Nace en el seno de la familia Pérez Izquierdo en el año 1999 como tótem de heladería artesana en Tudela. Después de haber trabajado en hostelería durante varios años deciden emprenderse en su propio proyecto como cafetería y heladería artesana, embarcándose en la formación en repostería en las mejores escuelas de Barcelona. Con esto dan un giro al negocio y se trasladan con la apertura de 2 locales, uno en la calle Herrerías como heladería y otro en la C/ Muro, como cafetería, heladería y pastelería. Ambos se complementan para dar lo mejor, habiéndose especializado en helados artesanos y en mantecadas y trenzas de Tudela fruto de los conocimientos artesanos de toda la vida en una simbiosis con la innovación de nuevos productos. Todo esto con la filosofía fundamental ”Giusseppe”que es la calidad de los productos que ofrece, el mejor servicio y un trato familiar y amable.